Composizione: FRUMENTO TENERO
La farina di fiocchi di frumento integrale, è ottenuta dalla finissima macinazione del prodotto fioccato.
La cottura a vapore e la successiva schiacciatura del frumento, permettono un aumento della digeribilità dell’amido e una maggiore disponibilità delle proteine.
La farina di fiocchi di frumento integrale al pari del prodotto fioccato, dato il valore biologico, può essere impiegato come sostitutivo parziale del mais nell’ingrasso di suini e polli.
Tenori Analitici Medi sul t.q. (%)*
Umidità 13,00
Proteine 11,00
Grassi 1,50
Cellulosa 2,00
Ceneri 2,00
Amido totale 60,00 (di cui gelatinizzato 30,00)
Calcio 0,06
Fosforo 0,36
*dati riportati sono indicativi e possono subire variazioni in funzione della materia prima in origine.