Composizione: FAVE
Le Fave schiacciate sono il prodotto ottenuto dal processo idro-termo-meccanico della materia prima.
Questo tipo di lavorazione aumenta la digeribilità dell’amido e la disponibilità delle proteine, oltre ad inibire i fattori antinutrizionali naturalmente presenti, migliorando l’appetibilità del prodotto.
Il piacevole gusto che le fave schiacciate acquistano durante la lavorazione le rende molto gradite e indicate per vitelli, bovini all’ingrasso e vacche da latte.
Tenori Analitici Medi sul t.q. (%)*
Umidità 13,00
Proteine 26,00,00
Grassi 1,50
Cellulosa 7,00
Ceneri 4,00
Amido totale 35,00 (di cui gelatinizzato 20,00)
Calcio 0,11
Fosforo 0,60
*dati riportati sono indicativi e possono subire variazioni in funzione della materia prima in origine.